喝牛奶會造成骨質疏鬆嗎？

我因不喜肉食，故常喝鮮奶補充營養，尤其愛拿鐵，感覺咖啡和牛奶真是絕配，太好喝了。但近年來一直有人警告說牛奶喝多了不但不補鈣，反而會導致骨質疏鬆，害的我每次喝牛奶或拿鐵時，心中總會掠過一絲陰影。

最近在網路上找到一篇營養學博士吳映蓉寫的好文，正好對這個問題解說的很詳細，原來這個講法沒錯，但是有對應的方法，終於讓我放下心中大石，摘錄如下：

喝牛奶反而會造成骨質疏鬆，主要原因是牛奶中的磷酸根太多，會導致體內呈酸性，使得骨骼必須釋放鈣質中和而造成骨質疏鬆。

但磷酸根太多，也可能是因為肉吃太多，或是喝碳酸飲料太多有關，不見得全都歸因於喝牛奶這件事。因此建議大家喝牛奶時，別忘了多吃一些蔬果，讓身體的酸鹼值偏鹼性，自然能解除「喝牛奶會造成骨質疏鬆」的疑慮。 

現在我喝完熱牛奶後都會吃些芭樂等水果，一方面讓維他命C促進鈣質吸收，再方面可避免磷酸根太多導致體內呈酸性，引發骨鬆危機。

參考資料：

http://m.commonhealth.com.tw/blog/blogTopic.action?nid=578  「牛奶」與「豆漿」的土洋大戰